Kryen operacione të punës në procesin teknologjik për përpunim të qumështit
në prodhime qumështore të ndryshme, me korrektësi, sipas standardeve, vepron
me qumështin gjatë marrjes (përfitimit) së tij, bën dërgesën dhe pranimin në
kapacitete përpunuese dhe me korrektësi, sipas standardeve, trajton, kujdeset
dhe depoziton qumështin dhe prodhimet e qumështit. Zbaton standarde me
anë të të cilave kontrollohet cilësia dhe korrektësia e sigurisë së qumështit
dhe prodhimeve të qumështit. Komunikon me bashkëpunëtorët, klientët dhe
mbikëqyrësit.
Me përvetësimin e kualifikimit nxënësi do të mund të punojë,
si: Bulmetor në fermë, Prodhues i qumështit, Prodhues i prodhimeve të tharta
qumështore, Prodhues i gjalpit, Prodhues i djathit, si dhe në vende tjera pune
në industrinë e përpunimit të qumështit, fermat e qumështit ose shitore të
specializuara për prodhime të qumështit.
