Подготвува и завршува разни видови слаткарски производи согласно со рецептура; подготвува и изработува и декорација на слаткарски производ; пече колачи и печива од различни видови теста и маси; приготвува полнила, филови, pреливи (глазури) и премази; произведува свежо полнети печива, десерти, чоколадни производи и различни видови сладолед и производи од сладолед; работи во согласност со нормативите и гарантира за квалитетот на работата и услугите и извршува работи во согласност со прописите за заштита на работната средина и на околината.
Со стекнување на квалификацијата, ученикот може да работи како Слаткар.
