Извршува работни задачи во кулинарство и угостителско послужување со цел задоволување на барањата на корисниците на услугите; составува план и организација за работата за подготвување и послужување храна и пијалаци, составува понуда за храна и пијалаци, подготвува и послужува различни видови храна и пијалаци.
Со стекнување на квалификацијата, ученикот може да работи како Техничар за кулинарство, Техничар за угостителско послужување.